Австралийский орех макадамия – какова его основная ценность?

Австралийский орех макадамия

Это самый калорийный орех из всех, и при этом самый дорогой. Так как в его выращивании есть некоторые сложности, то урожай ореха за год не превышает всего несколько килограммов. Сами плоды находят применение и в косметологии, и в кулинарии. Чтобы лучше понять, как можно применять орех, необходимо знать какими качествами обладает макдамия орех, польза и вред которого являются предметом спора ученых.

В кулинарии, где применяется орех макадамия, польза —  очевидна. Его употребление приносит положительные результаты людям с повышенной утомляемостью, страдающим от приступов мигрени, предрасположенным к образованию различных видов опухолей. Регулярно употребляя в пищу австралийский орех макадамия, можно существенно снизить вероятность возникновения заболеваний сердца и заболеваний сосудов – самых распространенных проблем со здоровьем у людей в наши дни.

Макадамия орех: польза и вред

Исходя из состава, который имеет макадамия орех, польза и вред его очевидны. Маслом ореха (рекомендуем статью о применении масла для укрепления волос) можно лечить ожоги различной степени тяжести, его используют для изготовления кремов для сухой кожи. Австралийский орех макадамия нашел широкое применение в приготовлении пищи. Самые мелкие орехи используют в блюдах из морских продуктов и салатов. Крупные же —  идут на изготовление кондитерских изделий.

Макадамия в скорлупе

Есть только одно отрицательное свойство, которым обладает макдамия орех – калорийность (718 ккал в 100 граммах). Причем, повышенная. Это небезопасно для людей с лишним весом, а также для тех, кто склонен к полноте.

Масло макадамии для волос

Природные масла еще в древности использовались красавицами для укрепления и оздоровления кожи головы и волос. И сегодня женщины делают свой выбор в пользу натуральных средств по уходу за ними. Масло макадамии богато линолевой кислотой, стеариновой и олеиновой. Особую ценность продукту придает повышенное количество пальмитиновой жирной кислоты. Все эти ингредиенты при использовании масла делают волосы крепкими, блестящими, при этом уменьшается выпадение волос.



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *